Mostarda di frutti misti : questa salsa dal sapore dolce e piccante è prodotta secondo un'antichissima e tradizionale ricetta cremonese. Per la sua preparazione è utilizzata frutta mista accuratamente selezionata proveniente dalle migliori zone italiane di produzione, che viene poi candita ed immersa in uno sciroppo di zucchero aromatizzato con olio essenziale di senape.

Dal confronto con la moderna ristorazione, partendo dalla richiesta di alcuni chef, abbiamo pensato di creare la nostra tradizionale mostarda di frutti misti in una più "snella" versione a cubetti che ben si presta ad un uso estremamente rapido e versatile.

INGREDIENTI: frutta candita assortita candita in proporzione variabile 60% (ciliegie, melone, pere, scorza di arancia, zucca, zucchero, sciroppo di glucosio. Correttore di acidità E330, acido citrico. Coloranti: E127, E133. Conservanti: sorbato potassio E202i:sorbato potassio E202, anidride solforosa E220 (come residuo)], zucchero, sciroppo di glucosio, aroma senape. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio. SENZA GLUTINE.

Da accostare a carni bollite, affettati, formaggi di tutti i tipi.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 gr di PRODOTTO

Prodotto da FIESCHI dal 1867 ® - I.T.C. Srl   Via dei Lanaioli, 24 - 26100 CREMONA (Italy)

Laboratorio via S. Ambrogio 2 - Zona PAIPSV

PRODOTTO IN ITALIA