Colomba Pera e Cioccolato, dall'impasto morbido, soffice e ricco di pere e cioccolato  fondente.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 10%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E MANDORLE 2%.

INGREDIENTI: farina di frumento, pera candita 17% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aromi naturali), tuorlo d'uovo, burro, cioccolato 8,8% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia), lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero, emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d'orzo, sale, polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio e senape. Conservare in un luogo fresco e asciutto. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (Valori medi 100g)

Energia 1638 kj/390kcal, Grassi 16g, di cui acidi grassi saturi 7,9g, Carboidrati 54g, di cui zuccheri 34g, Proteine 6,6g, Sale 0,27g.  

Peso netto 1000 gr.

Prodotto da: BAJ MILANO 1768 SRL - Via Mozart, 21- 20122 Milano (MI)