SILVIO CARTA Sterile 85° - 50 ml

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STERILE 85°

Gli oli essenziali sono i principi attivi estratti dalle piante officinali e impiegati nel settore farmaceutico, erboristico, cosmetico e alimentare. La Silvio Carta si avvicina al mondo degli oli essenziali alla fine del 2011, incuriosita da quell’aggettivo, “essenziale”, che racchiude in sé, l’antica sapienza per cui nell’olio viene catturata la vera anima di una pianta.

Diversi i metodi estrattivi per ottenere l’olio essenziale. L’Enfleurage, tecnica sviluppata in Francia nel secolo XIX, oppure la Pressione a Freddo, ovvero l’estrazione meccanica dell’olio, applicabile solo ad alcuni vegetali. Ma anche la distillazione o estrazione in corrente di vapore è una tecnica diffusa che consente di estrarre le sostanze organiche volatili;

La Silvio Carta, che da sempre sceglie le piante spontanee tipiche del territorio nella propria produzione liquoristica, per STERILE 85° ha deciso di impiegare la tecnica di estrazione con “solvente”. Ovvero, con l’immersione delle piante officinali in alcool biologico edibile - il solvente - per un periodo che varia da dieci ai quindici giorni a secondo del “momento balsamico”. Con questa tecnica riusciamo ad ottenere la parte più aromatica e delicata concentrata negli oli essenziali di ognuna delle botaniche impiegate.

Le piante utilizzate per la composizione del nostro disinfettante alimentare vengono raccolte manualmente nell’orto botanico che circonda l’azienda, scelte una ad una per le loro proprietà. Il Rosmarinus officinalis, per le sue proprietà digestive, stimolanti, aperitive, tonico-stimolanti e antisettiche. La Menta Piperita, per le proprietà digestive, stimolanti, espettoranti, antispasmodiche. Usata anche come deodorante e antisettico del cavo orale. La Santolina per le sue proprietà digestive, antispasmodiche, tonico-stimolanti, antisettiche in infuso o decotto e, nell’uso esterno, come antipruriginoso in caso di punture di insetti. Infine, Il Lime, utilizzato per esaltare profumo e gusto con i suoi accenti freschi e agrumati.
Azione germicida testata, entro 10 secondi, oltre il 99%.

Consigli di utilizzo:
Sterile 85° è un disinfettante edibile a base alcolica, versatile e particolarmente comodo. Il suo formato tascabile o da borsetta, lo rende un alleato perfetto nelle necessità quotidiane. Indicato non solo per la disinfezione delle mani, ma anche di tutte le superfici casalinghe, delle stoviglie, dei piatti e dei bicchieri, in cucina può essere utilizzato anche per trattare la frutta, la verdura e tutti gli alimenti in genere. È un ottimo insaporitore. Perfetto, per esempio, per trattaremarinare la carne o il pesce da cucinare alla brace o al forno - utile anche per disinfettare e aromatizzare la griglia o la teglia stessa -. Gustoso se vaporizzato sulla tazzina e il cucchiaino del caffè al bar, oppure se spruzzato sul bordo del bicchiere di un cocktail o sul tovagliolo del ristorante.

85% vol
50 ml
  • Modello: SILVIO CARTA Sterile 85° - 50 ml
  • Peso spedizione: 0.12kg.
  • 13 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: Silvio Carta

Prodotto inserito in catalogo gio 07 maggio, 2020.