BONZARA "Bonzarone" Cabernet Sauvignon - Colli Bolognesi

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Cabernet Sauvignon Doc Colli Bolognesi Bonzarone è vino ottenuto da uve Cabernet Sauvignon prodotte da vigneti di circa quindici anni di età. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese ed infine arriva in bottiglia per rimanervi ancora 12 mesi prima di essere immesso in commercio. Degustazione Colore: rosso rubino intenso con piacevoli sfumature di granato. Profumo: sensazioni armoniose di ampio fruttato e morbidezza. Elegante l’apporto del legno. Sapore: grande spessore e volume ricco di tannini eleganti e vellutati. Persistente e lungo nel finale. Abbinamento cibo: piatti a base di carni rosse alla griglia, cacciagione e selvaggina. Formaggi secchi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C
BONZARA "Bonzarone" Cabernet Sau
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