VINCHIO VAGLIO SERRA "Sorì dei Mori"Barbera d' Asti D.O.C.G.

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Il vitigno Barbera è quello che più caratterizza questa cooperativa: i terreni delle colline di Vinchio, Vaglio e dei paesi limitrofi sono di natura calcareo argillosa, neutri o sub-alcalini e quindi ottimali per la coltura di questo vitigno. L’alta qualità del vino Barbera è un po’ il simbolo della cantina, i soci sono fieri di questa qualità e sono coscienti del grande impegno richiesto per raggiungerla. In cantina, le uve conferite subiscono una nuova selezione in base al contenuto zuccherino ed a quello polifenolico. Il vino ha un colore rosso rubino, tendente al rosso granato con l’invecchiamento; robusto, di buona struttura, ha un profumo fruttato intenso e un sapore asciutto ed armonico. 13,5% vol 750 ml
VINCHIO VAGLIO SERRA "Sorì dei
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